双击自动滚屏

发布者：管理员 发布时间：2008-4-21 阅读：2865次

 

一、学院概况（学院代码：13858）

　山东旅游职业学院是经山东省人民政府批准设立、教育部备案的公办全日制普通高等院校，也是国内一流的高等旅游专科院校之一，实行山东省教育厅与山东省旅游局双重领导、以山东旅游局为主的管理体制。位于风景秀丽、交通便利的济南东部大学城，校园占地1000亩，学习生活环境优雅。学院师资力量雄厚，拥有一批实践经验丰富并赴德国、美国、英国、瑞士、日本、韩国、新加坡、香港、澳门等国家和地区留学进修的专业课教师，常年聘请美国、日本、韩国、法国等外籍教师任课。教学设施设备完善，拥有国内同类高校条件最好的准四星级实训中心酒店、模拟导游实验室和山东省高校唯一的国际标准高尔夫练习场，并配有形体训练房、健身房、实习酒吧、模拟客房、模拟餐厅、中西餐烹饪教室、多媒体教室、语音实验室、电子阅览室等设施。

学院秉承“我们的天职是创造幸福”的校训和教育学生“学会求知，学会做事，学会共处，学会做人”的办学理理念，致力于建设人文化、生态化、数字化、国际化的国内一流世界知名旅游高等院校，努力打造现代旅游管理服务精英的摇篮。建校17年来，已逐渐形成了管理规范严格、文化氛围浓郁、重视外语教学、强化实践技能、推进国际化办学的突出特色，培养了一大批高素质的旅游专业人才。

学院设有饭店管理系、旅行社管理系、旅游外语系、休闲产业管理系、营养与烹饪系、基础部和计算机信息中心，共开设酒店管理、会展策划与管理、装饰艺术设计、旅行社经营管理、景区开发与管理、市场开发与营销、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语、航空服务、表演艺术、高尔夫休闲服务与管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、公共营养、计算机信息管理、计算机多媒体技术等18个专业。

二、招生计划、招生范围

经山东省教育厅批准，我院2008年计划招收三年制大专（高职）共计2200人，其中对口高职160人。普通高职招生对象为参加2008年全国普通高等学校招生统一考试的高中毕业生；对口高职招生对象为参加山东省2008年对口高职考试的中等职业学校（含普通中专、职业中专、职业高中、成人中专）应、往届毕业生。

山东旅游职业学院2008年三年高职招生计划表
招生专业						文史(含艺术文)												理工(含艺术理)										对口计划
代码	名称	学制	收费	语种	专业说明	山东	河北	湖北	江西	安徽	四川	河南	山西	天津	陕西	江苏	山东	河北	湖北	江西	安徽	四川	河南	山西	天津	陕西	江苏	专业类别	山 东	合计
640106	酒店管理	3	4800/年	不限		365	5	3	3	3	3	6	5	5	5	5	167	3	2	3	1	1	4	2	2	3	4		80	680
640104	旅行社经营管理	3	4800/年	不限		80	12	6	5	4	5	13	10	9	4	7	27	6	3	5	2	2	5	4	4	2	5	餐旅类	60	280
520504	航空服务	3	7000/年	不限	艺术类	180											60													240
660109	旅游英语	3	4800/年	不限		90	9	3	2	3	2	9	6	7	4	5	31	5	3	2	2	2	3	3	3	2	4			200
660111	旅游日语	3	4800/年	不限	日语零基础	120											40													160
660107	应用韩语	3	4800/年	不限	韩语零基础	120											40													160
660106	应用法语	3	4800/年	不限	法语零基础	30											10													40
640161	休闲服务与管理	3	4800/年	不限		35											15													50
640107	会展策划与管理	3	4800/年	不限		55											25													80
640105	景区开发与管理	3	4800/年	不限		30											10													40
670201	表演艺术	3	7000/年	不限	艺术类	20											10													30
640202	烹饪工艺与营养	3	5000/年	不限		35											15												20	70
640202	烹饪工艺与营养(公共营养)	3	4800/年	不限		30											10													40
640221	西餐工艺	3	4800/年	不限		50											20													70
590106	计算机信息管理	3	4800/年	不限		15											15													30
590103	计算机多媒体技术	3	4800/年	不限		20											10													30
合计						1275	26	12	10	10	10	28	21	21	13	17	505	14	8	10	5	5	12	9	9	7	13		160	2200

 

 

男生身高170CM以上，女生160CM以上（航空服务专业要求男生身高175CM--185CM，女生163CM—173CM）；旅行社管理、计算机信息管理、计算机多媒体技术专业的考生身高要求可适当放宽，但幅度一般不超过5cm；烹饪工艺与营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养（公共营养方向）、装饰艺术设计专业不限身高；视力4.8以上（包括纠正视力）、无色盲。凡传染性疾病、ＨＡＡ阳性、狐臭、流涎、味觉异常、重听、关节畸形、活动障碍、严重皮肤病患者，谢绝报名。

1.酒店管理专业：

培养方向：能适应旅游业发展的需要，具有良好职业道德素养和社交能力，具备酒店管理理论知识和技能，适应星级酒店工作需要的中高级应用型人才。

主干课程：饭店管理理论、饭店市场营销、饭店餐饮管理、饭店前厅管理、酒吧经营与管理、饭店财务管理、饭店人力资源管理、饭店专业英语、饭店工程设备管理、饭店信息管理等。

2.会展策划与管理专业：

培养方向：掌握会展策划与管理的基本理论，具备较全面的会展服务、会展旅游业接待的专业技能，具有较强的外语、计算机应用、旅游市场营销与策划能力及在各类会展场馆组织会展活动的能力。

主干课程：会展概论、会展策划、会展营销学、会展管理实务、会展法律与法规、商务沟通技巧、会展项目管理、会展展示设计、饭店管理实务、广告策划、计算机辅助设计、服务心理学、会展英语等。

培养方向：具有良好的文明素养及职业素质，较高的外语水平和中外文化知识、熟练的外语表达和人际交往能力，了解旅游行社业务、企业的外语服务等专业型人才。

3.旅游英语专业：

主干课程：英语精读、听力、口语、视听说、泛读、导游英语、饭店英语、英语应用文写作、英美国家概况、旅游概论、模拟导游、酒店服务技能、第二外语等。

4.应用法语专业：

主干课程；法语精读、听力、口语、视听说、泛读、商务法语、饭店情景英语、法语写作、法国概论、酒店服务技能、导游业务等。

5.旅游日语专业：

主干课程：日语精读、听力、口语、视听说、泛读、导游日语、饭店日语、日语应用文写作、日本概况、旅游概论、模拟导游、酒店服务技能、第二外语等。

6应用韩语专业：

主干课程：本专业主干课程有韩语精读、听力、口语、视听说、泛读、导游韩语、饭店韩语、韩语应用文写作、朝鲜半岛概况、旅游概论、模拟导游、酒店服务技能、第二外语等。

培养方向：掌握旅行社、景区管理与开发专业理论基础及服务与管理的基本技能，具有较强的外语、计算机、营销策划等能力的应用型人才。

7.旅行社经营与管理专业：

主干课程：导游业务、导游基础知识、旅游政策应用法规、旅游社经营管理、景区与管理、旅游经济学、公共关系学、旅游市场学、旅游文化、旅游社财务管理、旅游线路设计、旅游心理学。

8.景区开发与管理专业：

主干课程：景区管理、景区开发与规划、景区导游、旅游基础知识、旅游心理学、旅游法规、旅游地理、全国导游基础知识、旅游社经营与管理。

9.休闲服务与管理专业：

培养方向：从事高尔夫运动的休闲服务与管理的专业型人才。掌握从事高尔夫行业管理及与高尔夫运动相关的酒店业管理知识和技能；具有高尔夫赛事策划和组织能力的复合型高技能应用人才。

主干课程：高尔夫球场的管理、高尔夫球场的设计布局、高尔夫训练与规则、高尔夫专业英语、宾馆与会所管理、高尔夫俱乐部运作程序。

10.表演艺术专业：

培养方向：适应旅游业发展需要的艺术表演与策划，具有较高艺术修养、艺术表演才能。

主干课程：餐饮服务与管理、旅游应用文、服装表演、播音与主持、艺术概论、芭蕾集训、中外音乐简史、大学语文、普通话、礼仪修养。

11.航空服务专业：

培养方向：具有较高英语水平及实际操作、综合服务能力和岗位应变能力，有一定的现代航空服务及旅游管理专业基础理论知识，熟悉行业国际规范的外向应用型人才。

主干课程：乘务礼仪、民航概论、航空法规、乘务英语、民航服务与管理、候机楼服务、客源国概况、空运地理、民航服务与管理。

培养方向：掌握食品营养卫生、厨房运用管理、中西烹饪工艺等方面的基本理论知识和实践操作能力。

12.烹饪工艺与营养专业：

主干课程：中国烹饪概论、烹饪原料学、餐饮质量管理、烹饪美学、烹饪工艺、原料加工技术、菜肴创新、面点工艺学、厨房管理、中西饮食文化。

13.烹饪工艺与营养（公共营养）专业:

主干课程：中国烹饪概论、餐饮质量管理、烹饪化学与实验、食品分析与检验、营养健康评估、中国饮食文化、营养学、临床疾病营养学、中医保健学、食品卫生学、中医药膳学。

14.西餐工艺专业：

主干课程：西餐烹饪原料、烹饪文化、菜肴创新、餐饮质量管理、冷菜制作、厨房管理、西餐工艺、西式快餐制作、食品雕刻、烹饪美学。

培养方向：具备艺术修养和计算机操作技能，掌握多媒体技术、平面设计和影视媒体制作的专业理论和技能，掌握动漫设计、网页制作和音视频媒体制作及多媒体设备维护的技能型人才。

15.计算机信息管理专业：

主干课程：计算机操作基础、计算机组装与维修、Flash动画设计、Java编辑基础、多媒体技术及应用、Visual Basic语言、计算机网络、工具软件的使用、饭店信息管理系统、数据库及应用、办公自动化、电子商务概论。

16.计算机多媒体技术专业:

主干课程：美术基础、广告策划与创意、多媒体技术基础、图形与图像处理技术、3DMAX、动画设计、平面设计、数字视频与音频编辑技术、交互式网页编辑及网页图形设计技术等。

报考我院的考生须参加2008年全国普通高等学校招生统一考试或山东省2008年对口高职考试，并在考生志愿中填报我院。录取具体方式：

1、对达到统一录取线上的考生采取按志愿从高分到低分择优录取的原则。

2、按照尊重考生专业志愿选择的原则确定专业。

3、报考我院艺术类专业的考生，航空服务专业应持有我院专业合格证，其他艺术专业我院承认其他院校专业测试成绩。

1、学院实行奖学金制度，除设有一、二、三等奖学金外，还设有院长奖学金、国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、山东省政府奖学金、山东省政府助学金等。

2、学院在校内设勤工俭学岗位，对家庭困难的同学提供资助，并提供国家助学贷款，每人每年可贷款6000元，学生在学校学习期间，对国家助学贷款无须支付利息。

3、学生实习期间给予经济补助。

学生实习就业原则上由学院分管部门负责通过供需见面和双向选择的方式解决。学院一贯重视学生的实习与就业工作，多年来，不断加大与国外院校、团体、企业的交流与合作力度，致力于开拓国际实习与就业市场，大力推进国际化办学。学生除可在北京、上海、广州、深圳、厦门、济南、青岛等大城市旅游及相关行业机关、企事业单位实习与就业外，还可赴美国、日本、韩国、阿联酋、新加坡等国家及我国澳门地区实习、研修和与工作。

我院毕业生连年供不应求，近几年更是出现供求1：8的比例，一次就业率在全省大中专院校中名列前茅。先后获教育部“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”和《齐鲁晚报》、大众网“山东教育总评榜——最具就业推动力奖”。

学生毕业时由学院颁发山东省教育厅监制的普通高等学校毕业证书（专科学历），山东省人事厅统一办理毕业派遣手续。学生可以专升本。

新生入学后，学院进行政治、健康复查，凡不符合招生条件者，均取消入学资格。

热诚欢迎广大考生踊跃报考山东旅游职业学院！

学院地址：济南市经十东路3556号

邮政编码：250200

招生热线：0531-81920108；81920112；81920213

传真：0531-81920108；81920215

网址：WWW .SDTS.NET.CN

E—mail: sdtsxsc@163.com