冬虫夏草
冬虫夏草: 冬虫夏草生长在海拔4000米以上的雪原上，即使最丰富的产地虫草的密度也不高。运气好的话，在一平米大的地方可能发现20多根。而现在更可能的情况是翻遍了上百公里的雪原也没有找到一根。一公斤虫草大约是2500~3600根，这对一个有经验又有运气的本地人来说在以前可能只要一、两天，而现在起码需要三十到四十天。
自从1985年以来，虫草价格持续上涨，其市场价由1000元/公斤上升到30000元/公斤左右，升幅超过30倍！等级佳者更是超过40000元/公斤，价值远远高于参、茸。
虫草之所以变得如此昂贵，一方面，随着国内外对虫草研究的深入，虫草所蕴含的许多神奇功效逐渐被世人所了解。特别是虫草对心血管系统疾病、肿瘤的预防和治疗作用被发现后，对于虫草的需求和炒作越来越多，许多中药生产厂家对虫草原料需求量也大为增加。与此同时，人们对自身的健康越来越重视，回归自然的呼声也越来越高，食疗正成为一种家庭的日常生活方式，“虫草煲汤"则是其中上品。另一方面，受利益驱使，近年来虫草采挖严重过度，使我国冬虫夏草野生资源已濒临枯竭。七十年代，产地农牧民把挖虫草作为一种季节性收入补贴。八十年代以后，外来商贩不断进入产地收购，冬虫夏草采挖逐年增多，出售冬虫夏草就成为当地农牧民收入的一个重要组成部分。产地农牧民为多挖虫草赚钱，数年来不断进行扫荡式的采挖，影响了自然环境下生存的虫草菌孢子的生长发育；再加之自然因素（如气候越来越暖等）的影响，野生冬虫夏草生产面积正在逐年缩小，产量也随之大降。目前，全国虫草的年产量已不足10万公斤！2001年，虫草主产地青海和西藏的蕴藏总量还不到90年的十二分之一。为了保护环境保护冬虫夏草资源，产区已开始实施禁挖和限挖措施。
《虫草的药理作用》
对免疫和造血系统的作用
虫草内含的虫草素和虫草多糖都对免疫系统有促进或双向调节作用。其作用主要体现在活化免疫细胞和增强免疫细胞的吞噬功能上面，我们知道空气和我们日常接触的东西上都有很多细菌和病毒，但我们并不会因此经常生病，这是因为我们体内有很多的免疫细胞把侵入到体内的病菌和病毒?quot;吃"掉了。但我们的免疫细胞并不总是这么有效，它也有"累"的时候，比方说我们生病的时候、我们工作了一整天感到疲倦的时候。此外，某些老人和特殊群体，比如需经常服用某些药物的人、经常工作过度的人、夜生活较多的人、爱滋病人和吸毒群体。这些人的免疫功能要比正常水平低很多。这时候，免疫细胞的活性不够，很难把侵入的细菌和病毒全部清除，人体就变得容易生病了。而虫草就能帮助我们体内的免疫细胞恢复活力。
推荐以下人群使用
1）吸烟、酗酒、长期服用药物的人。
2）工作压力大，易疲劳者。
3）城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。
4）中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。
5）各类肿瘤患者。
6）肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。
7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。
8）患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。
9）患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。
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